每一位百岁老人，都有自己独特的生活习惯。有的百岁老人喜欢喝酒，有的百岁老人喜欢抽烟，还有的百岁老人喜欢吃肉，喜欢喝茶的百岁老人也很多。在我们采访的60多位百岁老人中，他们的生活习惯各不相同，饮食爱好也千差万别。这些长寿老人中，多数老人在饮食方面都是荤素搭配，而且也都有自己的独特。

         我们向大家介绍的这位长寿老人又有什么样的特点呢？让我们一起来了解一下吧。这位长寿老人，是一位善良、慈祥的老奶奶，名叫吴秀兰，生于1921年11月7日，今年101岁，是山东省日照市莒县长岭镇石龙村人。石龙村，地处长岭镇东部，与寨里河镇接壤。我们围着这个村子转了一圈，发现这个村庄的环境确实比较好，路边绿树成荫，树上蝉鸣声声，在夏日略带着潮湿的空气中，夹杂着庄稼发出的自然清香，浸入心脾。这位长寿老人的儿子李学根说：“母亲从年轻的时候就很过日子，为人朴实，待人热情，热心助人，心地善良。“

         李学根说，母亲在吃饭上，没有太多的讲究，什么都吃，就是吃庄户饭，没有养生食谱，也不吃营养套餐，平时家里做什么，就给母亲吃什么。李学根介绍，母亲从60多岁的时候，自己每天早上也是喝一碗鸡蛋花，到现在已经有40多年了。不过，冲鸡蛋花的时候得用滚开的水，或者把水烧开，再倒入搅拌好的鸡蛋才行，不然鸡蛋花烫不熟，吃了对身体不好。

         家庭中洗碗的清洁方法是十分重要的，洗碗的清洁程度会间接影响吃饭的“幸福感”。

         以下是洗碗时的一些误区，应尽快改正，以免细菌积聚，危害健康：

         1. 泡一会再洗。很多人吃饱饭后都困了，所以先上床睡觉，把碗泡在盆里，等起床再洗。但是，这会为食物和油渍创造机会发酵，从而导致细菌粘在碗和筷子上，使筷子表面难以完全清洗干净。所以，大家饭后要尽快洗碗，一部分是为了保持家里的整洁，一部分是为了保护自己和家人的健康。此外，站着洗碗被认为是一种在饭后支持消化的运动。

         2.把所有碗一起洗干净。人们每次吃饭时使用的碗、盘子和筷子都有不同程度的脏污。有些类型会粘更多的油脂，更容易滋生细菌。所以，洗碗的时候.好洗碗，把干净的碗和油多的碗分开，先洗油少的碗，油多的碗，然后洗，避免交叉污染，造成更多空间，让细菌生长。

         洁净的水源是家庭洗碗的营业执照，水箱是水源清洁程度的聚集地。那么，水箱应该如何清洁呢？

         用净水溶液进行处理，用扫把或尼龙刷依次反复刷洗，水箱内注入适量自来水，用清水将上述位置反复清洗，冲洗出化学反应后需要清理的药水，在清洗工作彻底完成后，开闸向水池(箱)注水，达到标定的水位高度，并加盖加锁。
注意：有些水箱水池长期封闭，空气流通差，可在不锈钢水箱口处连接鼓风机吹风，约3小时通风时间，然后选用把燃着的蜡烛放入水池，如不熄灭说明水池内不缺氧。否则须继续通风直到没问题为止。

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